あいたか

炭火でじっくり香ばしく焼き上げた魚や肉と、ふっくら炊きあがった羽釜ご飯。高井戸の「あいたか」では、昼の定食から夜の晩酌まで、火入れの良さが際立つ和食料理が主役を務めます。脂がしっかり乗った「とろさば鬼おろし定食」は、香ばしい焼き目とジューシーな身に粗おろしのさっぱり感が重なり、粒立ちの良い羽釜ご飯が自然と進みます。

夜の席なら、まずは冷えたプレミアムモルツ生やホッピーを片手に、気の利いた小皿料理から始めるのが心地よい流れです。鼻に抜ける辛味が癖になる「辛子蓮根」や、まろやかな「くちどけ鶏レバー」、鮮度の良さが光るお刺身など、お酒を呼ぶアテが多彩に揃います。串焼きには阿波尾鶏の砂肝や三元豚の豚バラ串、大鶏串が並び、麦焼酎「中々」や芋焼酎「黒霧島」、佐賀の地酒「鍋島」など、じっくり味わいたいお酒との相性も抜群です。

店内には環八を望むカウンター席のほか、ゆったりと配置されたテーブル席や座敷、奥には個室も用意されています。仕事帰りに一人で立ち寄って焼き魚とグラスを傾けるひとときにも、家族や同僚と料理を囲んで寛ぐ団らんにも、使い勝手の良さを実感できます。