Aitaka

在炭火上慢火烤得焦香撲鼻的魚肉，配上一鍋炊煮得粒粒飽滿的羽釜米飯。座落於高井戶的「Aitaka」，從午間定食到夜晚小酌，處處展現出精準火候所帶來的和食魅力。油脂豐腴的「特選青花魚粗磨蘿蔔泥定食」，帶有誘人焦痕與多汁肉質，佐上爽口的粗磨蘿蔔泥，與顆粒分明的羽釜白飯相得益彰，不知不覺就扒完一整碗。

若是在夜晚造訪，不妨先手握一杯冰涼的The Premium Malt's生啤酒或Hoppy，從幾道精巧的小皿料理展開微醺時光。辛香直通鼻腔令人上癮的「辛子蓮藕」、口感細緻綿密的「入口即化雞肝」，或是展現鮮美品質的生魚片拼盤，都是絕佳的下酒好伴。串燒則備有阿波尾雞砂囊、三元豚五花肉串與大雞肉串等，搭配麥燒酎「中々」、芋燒酎「黑霧島」或佐賀地酒「鍋島」等講究酒品，滋味更顯圓融契合。

店內除了能眺望環八道路的吧台座席，亦設有空間寬敞的餐桌座席、榻榻米座席，深處還備有包廂。無論是下班後獨自前來品嘗烤魚小酌一杯，或是與家人朋友、同事圍坐共享佳餚，都能在此找到自在舒適的步調。